越来越多的人喜欢自己种菜吃，除了菜地，在阳台、楼顶种菜也很常见；虽说自己种菜吃是好事，但也许不少人会遇到的一个问题就是，不够肥料种菜，怎么办？
这确实是一个有意思的问题，以前的人们养鸡鸭猪牛很多，粪便农家肥都随便用，然而现在不一样了，连农村养家禽牲畜都很少了，有些家庭甚至不养，人排的粪尿一般都排进封闭的化粪池，在楼房的卫生间留桶攒尿水又嫌脏臭不愿意搞，此外也比较少人烧柴火煮东西了没多少草木灰，这么一来，真的是没多少肥料够种菜呢，又不想花钱去买化肥种菜。
其实，换个角度想想，就不一样了，以前人们有沼气池、传统的粪坑，农忙种植的季节，粪便农家肥不够用，人们就到户外去割些叶子茂盛的杂草回来跟一些老菜叶、果皮、树叶一起放到沼气池、粪坑里沤液体肥料，过段时间就可以有肥料种菜、种其他农作物了。
而现在的我们也可以自己沤液体肥料用，但不用像过去那样弄粪坑、沼气池那么麻烦、脏，而是在家里就可以操作，密封沤制不用担心会弄脏臭家里，所用到的容器、沤制材料也是平时家里常见的，不难获得；下面就来说说这种简单的液体肥料是怎么沤制的，以及沤制、施肥过程中要注意些什么。
一、液体肥料沤制
1、容器的选择很重要
毕竟是在家里沤制液体肥料，而不是在传统的粪坑、沼气池里，我们要选择一个容器来用；而生活中我们见到的容器很多，但不是有盖子可以密封的瓶瓶罐罐容器都可以拿来用，因为液体肥料沤制的过程其实就是发酵腐化的过程，产生一定的气体，而且那样的液体肥料呈现一定的酸性，有些容器不适合拿来用，这类似于平时我们腌酸菜。
容器错误选择
选择一些铁制、不锈钢、铝制等金属材质的瓶瓶罐罐；铁制品容易生锈，更何况腌制的过程长时间接触水，逐渐沤制好的液体肥料有一定的酸性，跟金属起反应，也会对容器本身有一定的破坏影响，不宜拿来种菜。
而不锈钢材质的容器本身也含有一定的铁成分及其他金属成分，并不是真正的“不锈”，只不过相对于普通的钢材来说“耐腐蚀性”稍微强一些。
铝制品容器也一样，随着沤制产生的酸，会起反应侵蚀容器本身，沤制出来的液体不适合拿来种菜。
还有一点就是金属材质的容器，导热性能好，吸热快，散热也快，而液体肥料的沤制需要高些的温度，沤制会更快。
总的来说就是金属容器不适合拿来沤制液体肥料种菜。
不建议选择的容器
除了上面说到的金属材质的容器不能选择，像玻璃、陶瓷、塑料材质的容器可以选择；当然了，选择的话也要考虑成本以及容器平时是否方便搬动、弄倒不容易破碎、容器保温等问题。
玻璃、陶瓷看起来更美观，但价格比较贵，而且是比较易碎的物品，搬动不小心砸到容易弄坏，像乡居小菜买的一个玻璃瓶，差不多40L的，花了好几十块钱，瓶子重，清洗的时候拿着不小心手滑,碰到其他东西，撞烂了个洞，不能用了；虽然玻璃、陶瓷比金属容器的保温性好些，散热慢，但考虑其价格、更易碰碎等问题，不建议选择玻璃、陶瓷容器的来沤制液体肥料。
正确容器选择
综合以上分析，最适合拿来沤制液体肥料的就是塑料容器了；价格比较便宜，而且搬动就算弄倒了若没碰到什么尖锐物，不会烂的；还有一点就是塑料吸热较慢，散热也慢，相对来说比上面提到的金属容器更保温，而温度高些，利于加快沤制进程；当然了，塑料容器要有盖子盖着，因为沤制要密封。
2、沤制材料的准备
可以拿来沤制液体肥料的材料多着呢，各种老菜叶烂菜叶、菜皮、烂瓜果、瓜果皮、泡过的茶叶、野菜、淘米水都可以，这些东西就是生活常见的，人们每天吃喝会产生这些“垃圾”，拿来做沤肥，正好变废为宝呢，像乡居小菜不用刻意攒都攒这么多来用呢；当然了，准备这些材料，若是没有淘米水，直接使用清水代替就可以了。
3、沤制步骤
塑料容器、沤制材料都准备好了，沤制不难：塑料容器用水洗过，把那些非液体的材料（材料可以清洗也可以不清洗）剁小块些放到塑料容器里，稍压实些，之后加入没有处理过的淘米水或者清水；塑料容器内不要装满水，最高水面离容器口有约2cm这样的高度差，之后盖好瓶盖就可以了。
4、加快沤制进度的技巧
容器放在温度高、光照多的地方
跟以前我们见到的粪便农家肥沤制一样，温度越高，沤制的进程会加快些，所以把沤制液体肥的塑料容器放到阳台、楼上等最容易得到光照、光照时间长，温度高的地方，沤制会更快的；而若是在冬季，温度低，光照不够好，我们可以这么做：早上有出太阳的迹象，搬塑料容器到阳台、楼上，下午五点后再搬到温度更高的室内。
像乡居小菜就是那么做的，我们这边最近白天基本上都出太阳，白天最高温在20度左右，偶尔25度这样，这一瓶沤制中的液体肥沤了10天，颜色有明显的变化了，而且味道不臭，有股淡淡的果香味，闻着又有种像腌柠檬酸的味道。
在室内用塑料袋包住沤制中的容器
在室内用塑料袋包住沤制中的容器，这主要是针对冬季低温采取的措施，毕竟冬季比较冷，温度低，沤制比较慢，而塑料袋包着容器，可以起到保温的作用，加快沤制进度。
二、沤制液体肥料需要多久？
沤制液体肥料就类似于我们平时腌酸菜，而我们平时腌制酸菜一般也要一个月这样（经过特别处理，7-10天也可以腌制好），沤制液体肥料的时间一般也是在一个月以上，这主要是跟温度有关，温度高，沤制快，像天热温度高的夏季，一般一个月、一个多月就可以了，而冬季一般不少于2个月，像乡居小菜沤制的这一瓶就是冬季做的，有10天了，瓶里面的菜叶、果皮正在腐化，而菜叶比较薄，腐化更明显些。
怎么判断液体肥料已沤制好
没有完全沤制好的液体肥料，酸味比较浓，沤制好之后基本上没有什么酸味了，而是淡淡的果香味呢，就算在阳台、楼上施肥，也不用担心会给邻居带来异味的干扰了；若不确定是否沤制好，打开容器盖子看看瓜果菜皮腐化程度、闻闻味道酸酸再盖起来就可以了，像乡居小菜自己虽然才沤制10天但已经开盖两次了，第一次是沤制一周这样就打开了。
三、液体肥料施用
沤制液体肥料一般是非液体材料多，加入的清水少，所以沤制好之后浓度也是比较高的，不能直接拿来种菜，而是要先加水稀释，先倒一定量的液体肥料到空的容器里再加水进去稀释。
至于稀释比例，也没有一定的标准，就看你当时沤制时是非液体材料偏多还是清水偏多，若是非液体材料偏多，沤制好的液体肥料浓度高，就多加水稀释，如1（液体肥料）：10（水）的比例或者是1（液体肥料）：8（水）的比例等等，若是清水偏多，那就加少水稀释，如1（液体肥料）：2（水）等等。
沤制好的液体肥料就类似腐熟的粪水，稀释后既可以种菜作为底肥使用，也可以给蔬菜追肥使用，为了让蔬菜根系更好的吸收利用液体肥料，追肥时跨过上层土壤，在蔬菜根部旁边挖开土再施液体肥料。
最后还有一点想说的是，沤制液体肥料多少得放些果皮，鲜的、干的都可以，最好是鲜的，因为水果本身自带果香味，随着沤制，整个容器里的液体肥都有淡淡的果香味，而不是臭味，你在室内随时打开来看看也不怕闻着作呕了。
总结：沤制液体肥料就是那么的简单，选择容器很重要，把家里平时吃喝攒的菜叶、果皮、茶叶、淘米水等放到塑料容器里一起沤制，不用担心没有肥料种菜，而且这样的液体肥料不臭，特别适宜阳台、楼顶种菜施肥呢。
