在现在这个出门五分钟回来缓1小时的天气里，有限朋友会选择在温暖的被窝里呼呼大睡，但小编作为一个新疆人我偏不，我的人生应该在逛吃逛吃中度过才完美。 在新疆这个地方有这么一句话，“早上穿棉袄午穿纱，晚上围着火炉吃西瓜”。意思就是早上的时候非常的冷，中午的时候则是非常的热，到了晚上就聚在一起。
当你来到到新疆的时候，你会发现空气非常的清新，而且当地人非常的热情， 最关键的是， 美食非常的多。不过话说回来，众多美食当中，有一道美食人气非常的高，这一道美食的名字叫做“西瓜烤肉”（其实小编也不知道这道菜具体叫什么名字知道的下面评论告诉我一下）。先是准备一个西瓜，然后对半切开，接着把果肉取出来。这会新疆朋友就会拿出一个羊肚，然后放到清水里面洗干净，接着把事先准备好的鱼肉、羊肉、蔬菜、调味料等等放进去。这时候把整个羊肚放到西瓜里面，之后拿起另外一半西瓜盖上去，接着用竹签固定住，最后放在烤架上面进行烤制。
世界上的美食很多，但是新疆这一种特色美食，却是用西瓜皮当容器烹饪成的，很多人会觉得奇葩。不过话说回来，烤制完之后香味扑鼻，吃起来超级的美味。抓过肉的手，都忍不住挨个舔一遍。
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