瓠瓜是葫芦科的一年生蔓性草本植物，瓠瓜的味道比较清淡，在我国被用于煮汤食用。老化的瓠瓜可以将瓜肉掏出当做一种容器，并且瓠瓜还有着一定的药用价值，它的全株基本上都可以入药，对多种疾病又有着治疗效果。那么瓠瓜该如何栽培呢？
1、选种育苗瓠瓜种类较多，不过都产量都相差无几，主要是栽培地区与气候环境等因素决定的品种不同，因此我们要根据以上这些因素选好品种。选好品种之后开始育苗，通常在每年立春前后进行播种，在播种前要对种子做好浸种催芽工作。等到种子奇芽后再进行播种育苗，在瓠瓜幼苗期的时候要注意控制好温度，增强苗床通透性。将土壤保持在湿润状态，幼苗生长至一个月左右便可定植，定植前一周的时候要做好低温炼苗。
2、整地施肥在定植前首先要做好整地工作，选择有机物质丰富的沙土左右定植田，不过要求该地块至少要有两年以上没有种植过瓜类作物。在采收完前茬作物之后及时清园，将土壤深翻消毒，并且与底肥工作一起进行。底肥一般使用腐熟的农家肥，然后根据土壤面积控制好底肥的用量。并且在田间做好畦，便于后期的排灌工作与管理，再铺好地膜，提高土壤的保肥保水性。
3、调整植株瓠瓜虽然是蔓性植物，但是也可以使用不搭架的种植方法，不搭架的话便需要做好压蔓工作，预防大风吹散枝蔓。如果使用搭架种植，那么应该在幼苗长至35厘米左右时，搭好“人”字型的架子。并且做好引蔓上架工作，然后随着幼苗的生长，及时绑蔓，促进植株均匀生长。而且瓠瓜主要是子蔓或者更下一代的枝蔓结果，因此我们要及时摘心，促进新蔓的生长。
4、肥水管理瓠瓜的长势对于其他的瓜类蔬菜来说是比较差的，并且因为瓠瓜的生长期长，结果位置比较集中。所以我们除了在种植前浇足底肥外，还要适当浇水追肥，追肥的时候注意用量，以多施少量为主。其追肥次数不得低于四次，并且在采收后也要追肥，促进新瓜的生长。瓠瓜的需水量是比较大的，因此我们要保持土壤的湿润，及时浇水，特别是在结果期的时候，如果遇到干旱的天气，可以一天浇一次水。但是也不能浇水过量，如果浇水过量或者是遇到多雨天气要及时排水，防止沤根。
